如果是干的茶树菇处理方法如下：

1、干的茶树菇要用凉水清洗后，用温水泡10到15分钟后即可放入其他食材中进行烹煮5分钟后即可食用。

2、挑选干的茶树菇时需注意：茶树菇的颜色微黄、香味纯正、没有虫眼、柄部杂质少的干茶树菇产品。

如果是茶树菇处理方法如下：

1、用淡盐水将湿的茶树菇浸泡10分钟，再烹饪5分钟即可食用。