炒熟的土豆隔夜能吃，但是尽量要少吃，土豆吃多了容易造成身体的腹痛腹胀等情况出现。

马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。