没冰箱存放方法如下：

1、把肉切成合格的丁状，在热油里过一遍，把肉里的水煸干，捞出后，再用盐拌一下肉就可以保存；

2、把肉煮熟后，放进猪油里。因为熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的猪油里，不易空气进入，从而达到了保存的效果；

3、将肉切成一条一条，用刷子在肉上涂上蜂蜜，用线串起放在通风口，自然风干；

4、毛巾用醋浸湿后，将没有吃完的鲜肉包起来，放在一个背风的地方，以免醋风干；

5、盐放进水里，弄成盐水，把肉泡到盐水里半小时或一小时，再拿出放进干的容器里即可保存。