陶瓷的概念：指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。

陶瓷的材料包括粘土或含有粘土的混合物，经混炼、成形、煅烧而制成的各种制品。制作陶瓷的原料是取之于自然界的硅酸盐矿物，因此与玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工业，同属于硅酸盐工业的范畴。