一、材料：牛油果、南瓜、 酸奶、松子、黑椒粉。

二、做法 ：

1、南瓜切成小丁，备用。

2、锅下少许油，油热加米饭稍微翻炒一下出锅。

3、锅下少许油，热后下南瓜煸炒，炒到微软时放水煮，直到南瓜可拿勺子轻易碾碎，水剩三分之一时加少许盐，倒入米饭翻炒均匀。盛起到烤箱碗。

4、切牛油果放到米饭上，放进预热好的烤箱烤10到15分钟。

5、撒上少许黑椒粉，淋上酸奶，加上松子即可。