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什么样的草蘑菇不能吃

更新时间: 2020-09-17 00:00:00

蘑菇在我国分布很广,是人们喜爱的一种食品。通常食用的有:香菇、草菇、口蘑、猴头菌等,但采食蘑菇要特别注意识别毒蘑,一般情况下色彩艳丽、香味较浓厚的蘑菇均不可食用。

常用识别毒蘑菇方法:

1、毒蘑菇多有各种色泽,而且美丽;

2、菌盖上有肉瘤,菌柄上有菌环和菌托的有毒;

3、毒蘑菇采集后易变色;

4、毒蘑菇大都柔软多汁;

5、毒蘑菇的汁液浑浊似牛奶;

6、毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方。

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