汉果心发黑能不能吃要看罗汉果变质没有，如果是变质发黑就不能，如果是烤焦了变黑是可以吃的。

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。