不能喝了，苹果里面富含丰富的vc，而vc在酶的作用下会被氧化发生褐变，苹果汁被氧化的时间越长，营养价值就会越低，如果被彻底氧化了，就代表已经变质了，所以苹果汁要趁早喝完。

苹果是水果中的一种。营养价值较高，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。