天气预报 > 其他 >奥尔良无骨鸡柳的腌制方法

奥尔良无骨鸡柳的腌制方法

更新时间: 2020-07-10 00:00:00

主料:鸡胸肉。

辅料:姜、葱、料酒、酱油、五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、油、炸粉。

步骤:

1、鸡胸肉去皮洗净切成细长条形,姜切丝,葱切段;

2、把姜、葱、料酒、酱油、五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、油放入鸡肉中抓匀腌制4小时;

3、把炸粉倒入盘中,把鸡肉去掉腌料后放入香炸粉中裹上一层薄薄的香炸粉;

4、锅中倒入适量油烧至六成热时放入鸡柳,中小火炸至金黄色即可。

标签:腌制方法