教育目的和教育方针的区别是：

1、教育目的是把受教育者培养成为一定社会需要的人的总要求，是根据一定社会的政治、经济、生产、文化科学技术发展的要求和受教育者身心发展的状况确定的，它反映了一定社会对受教育者的要求，是教育工作的出发点和最终目标，也是确定教育内容、选择教育方法、检查和评价教育效果的根据；

2、教育方针是国家为了发展教育事业，在一定阶段，根据社会和个人两方面发展的需要与可能而制定的具有战略意义的总政策或总的指导思想，内容包括教育的性质、地位、目的和基本途径等；

3、不同的历史时期有不同的教育方针，相同的历史时期因需要强调某个方面，教育方针的表述也有所不同，教育目的是对受教育者的要求，教育方针是对教育事业提出的总政策或指导思想，教育方针与教育目的有密不可分的联系。