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娇白和什么炒好吃

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

茭白炒肉片。食材:猪肉150克、茭白3个、油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、姜丝适量、生抽适量、鸡精适量、步骤:

1、猪肉切薄片;

2、茭白切半后再切片;

3、切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒,搅拌均匀后静置30分钟;

4、起油锅,加入腌制好的肉片,滑散,变色后捞出;

5、另取一锅,倒适量油,加入姜丝爆香;

6、倒入茭白片;

7、翻炒至变软后加入适量盐,约1分钟左右;

8、加入滑好的肉片,翻炒2分钟左右;

9、加入适量生抽,翻炒均匀;

10、加入适量鸡精,洒入葱花,出锅,趁热即食。

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