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老爸生日做什么菜好

更新时间: 2020-08-18 00:00:00

一、可乐鸡翅

1、 将鸡翅中处理干净。

2、 炒锅里放少许油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。

3、 倒入可乐,以没过翅中为宜。

4、大火烧熟,再以文火慢炖,然后加入适量食盐。

5、喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时加几个干辣椒。

二、鱼酸汤

材料: 草鱼中段600克,豆腐1盒,蕃茄4颗,嫩姜30克,葱3根,榨菜50克,调味料:辣肉酱罐1罐,酒酿2大匙,干贝粉2大匙,做法如下:

1、将蕃茄切丁,榨菜切丝,豆腐切块,嫩姜切丝,葱切段,草鱼中段取鱼肉切成片状备用。

2、锅内倒入2000cc的水煮至沸腾,加入蕃茄、酒酿、榨菜、辣肉酱、豆腐和嫩姜,等汤再次沸腾时,转中小火放入草鱼肉片后熄火泡约3分钟,并加入干贝粉和葱调味,开火加热一下,即可盛碗了。

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