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自制面筋最正宗的做法

更新时间: 2020-07-06 00:00:00

材料:面粉500克,盐2克。

做法:

1、面粉加2克盐和成硬些的面团,把面团放入清水中洗面;

2、换清水继续洗,洗三次水变清即可;

3、把洗出的面筋,也就是剩下的面团放入锅里蒸15分钟;

4、取出蒸好的面筋,将面筋切小块即可。

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