哈密瓜在夏天可以放15天，这是未切开时的保存时间，如果已经切开在冰箱里只能存放两天。哈密瓜是新疆维吾尔自治区哈密地区特产，中国国家地理标志产品。

哈密瓜主产于吐哈盆地，即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。