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黄泽豆腐包怎么做

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

一,材料:

1、主料:杏鲍菇、面粉、毛豆腐。

2、调料:食盐、蚝油、调和油、鲜贝露、酵母、辣椒酱。

二,步骤:

1、面粉放入酵母;

2、揉成面团发好;

3、揉成长条,切小剂子;

4、取一个剂子按扁;

5、将焯好水的豆腐丁、杏鲍菇丁倒入锅中;

6、倒入辣椒酱、蚝油、盐、生抽、烧5分钟;

7、起锅备用;

8、把馅料放入皮子中间;

9、捏褶子;

10、闭合,包子就包好了;

11、上蒸锅,蒸20分钟;

12、蒸好后,关火焖3分钟再出锅即可。

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