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花椒花生米麻椒怎么做好吃

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

做出美味的花椒花生米麻椒的做法如下:

主料:花生米300g

辅料:菜油150ml,盐4g,干辣椒10个,花椒10粒,熟芝麻适量,八角适量。

步骤如下:

1、将花生米洗净,并用冷水泡3分钟。

2、滤掉水分,用吸油纸擦干。

3、放盐,八角粉拌匀,腌制5分钟。

4、将辣椒洗净,花椒备好。

5、炒锅置中火上,倒入油。

6、冷油放入花生米,快速翻炒4-5分钟。

7、放入花椒翻炒均匀。

8、加干辣椒,快炒2分钟。

9、当花生仁开始变浅黄色,盛出。

10、将油沥干,装盘即可。

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