烤箱从门缝冒烟是不正常的，此时说明食物已经烤焦了或者电路损坏。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱为工业上用来烘干产品的一种设备，又叫烤炉、烘干箱等。