主料：猪脚500，虾200g，冬瓜50g。辅料：香菜10g，葱花三根，核桃30g。步骤：1、猪脚压熟，虾洗净，留好备用。2、锅中放水，水煮沸后放入猪脚炖煮。3、放入冬瓜煮15分钟，再放虾和核桃。4、放入调味料、盐、鸡精、十三香、待出锅时放入葱花香菜。