可将已剥出的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或阴凉处，一般几天后即可完全成熟；适当的晒太阳也可帮助菠萝蜜成熟，可用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到，一般晒一天时间即可。

菠萝蜜：

菠萝蜜的营养价值很高，果肉中含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、钙、铁、钾等多种营养物质，并含有一定量的植物脂肪，食用可为人体补充一定营养。菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食。