宁夏的土特产最著名的有五样，分别是：枸杞、甘草、贺兰石、二毛皮、发菜。枸杞:枸杞有抗脂肪肝作用，降低血糖、并能抗动脉粥样硬化。甘草:口感气微，味甜而特殊。能清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。贺兰石:贺兰石是由于十三亿年前大地变动、泥沙沉积而形成，天然交错，清雅莹润，刚柔相宜，绿紫两色，叩之有声。二毛皮:宁夏二毛皮又称“九道弯”，意思指羊毛弯弯曲曲柔韧性好！用滩羊二毛皮制作的男女皮衣，穿着舒适，美观大方，保温性能极佳。用其制作高档服饰的镶边，色调明快，典雅素致，别具风韵。发菜:由于其黑色的外形酷似头发所以称为“发菜”。发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类; 所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称。