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鱿鱼的嘌呤含量高吗

更新时间: 2020-11-03 00:00:00

鱿鱼的嘌呤含量为每百克226.2克,属于超高嘌呤食物(嘌呤含量在150毫克/100克以上)。因此痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。而且鱿鱼胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。

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