水质硬度表示水中所含有钙、镁、铁、铝、锌等离子的含量多少，通常以Ca2+、Mg2+含量计算，单位有两种，一种用毫克当量/升表示，一种用度表示。即1升水中相当10mgCa为1度。0-4度为很软水，4-8度为软水，8-16度为中度硬水，16-30度为硬水。

水：

水是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。

水是地球上最常见的物质之一，地球有71%的表面被水覆盖。水在空气中含量虽少，但却是空气的重要组分。

纯水导电性十分微弱，属于极弱的电解质。日常生活中的水由于溶解了其他电解质而有较多的阴阳离子，才有较为明显的导电性。