相信大家对美食都很感兴趣，那么滋补羊肉汤怎么做呢？接下来就介绍一下，一起来看看吧！

羊肉剁成小块，洗净后浸泡半小时。

洗净后加盐、料酒拌均匀腌制。

再洗几次至水变清。

枸杞、当归洗净备用。

将羊肉放入砂锅，加入生抽、淀粉抓匀腌制。

加入清水、当归、姜片大火煮开。

加入枸杞，再煮十分钟。

加入盐即可出锅。