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茶树菇炒肉怎么做

更新时间: 2020-09-19 00:00:00

材料:茶树菇500g,肉丝100g,盐2g,生抽3毫升,糖2g,淀粉3g,油适量 ;

步骤:

1、茶树菇切去老根后充分洗净备用;

2、猪肉洗净后切成薄片备用,将切好的猪肉用少许淀粉,盐,糖抓匀后腌制20分钟;

3、锅内热油下入腌好的肉片大火翻炒至断生盛出;

4、放入茶树菇保持大火翻炒至软身;

5、放入炒好的肉丝;

6、加入盐、糖,生抽等调好味道出锅即可。

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