冰柜可以放置柚子皮，活性炭，茶叶，干面包来除异味。茶叶，富含果胶质，表面有很多气孔，它有吸附作用，可以吸收水分和异味，而且茶叶越干燥，其吸附性就越强，去异味功力彪悍。

冰柜也叫冷柜，是以低温保存食物等物品的设备。有家用和商用两种区分，商用冰柜应用与餐厅，水吧，食品加工和超市等。冰柜从结构上，一般包括箱体，制冷系统和电气系统。冰柜的基本作用是制冷，使箱内保持适当的低温。制冷系统一般由压缩机，冷凝器，毛细管或热力膨胀阀，蒸发器四个基本部件组成。