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高压锅鱼头怎样做

更新时间: 2020-07-15 00:00:00

高压锅鱼头做法:

食材用料:胖头鱼鱼头、盐、湖南剁椒、姜、葱、红油、料酒等

菜谱做法:

1、胖鱼头洗净后用少许盐巴、料酒及白胡椒粉涂抹鱼头,腌制15-30分钟;

2、再将剁椒抹在鱼头上,在盘底放2片生姜,将鱼头放上,再在鱼头上放适量的姜丝;

3、放内锅里,合盖。在面板上选择"鱼"功能键,等到电压力锅"嘟"鸣叫,显示"保温"状态时,不要打开锅盖,等3分钟后开盖撒入葱姜蒜末;

4、另起锅烧热油浇在蒸好的鱼上面。

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