秋水仙素能抑制有丝分裂，破坏纺锤体，使染色体停滞在分裂中期，在细胞有丝分裂过程中，秋水仙素的作用是在细胞分裂前期阻止纺锤丝形成，使复制过的染色体在后期着丝点分裂形成的子染色色体因没有纺锤丝的牵引，而不能移向细胞两极从而细胞分裂阻断在后期，使细胞染色体加倍，加倍的细胞若没有分化还是进行下可以一次细胞分裂。