吃螃蟹的好时间是秋季，农历七八月份最佳。

农历七八月份蟹黄都已长成，蟹肉也很饱满，故而届时为吃蟹的最佳时间。

此外，梁实秋先生的《雅舍谈吃》里也曾写到七、八月吃蟹：“七尖八团，七月里吃尖脐(雄)，八月里吃团脐(雌)，那是蟹正肥的季节。记得小时候在北平，每逢到了这个季节，家里总要大吃几顿，每人两只，一尖一团。照例通知长发送五斤花雕全家共饮。有蟹无酒那是大杀风景的事。”