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千层包怎么做啊

更新时间: 2020-10-14 00:00:00

千层包

主料:面粉1000克,温水500克

辅料:老肥250克,豆油25克,碱适量。

做法步骤:

1、将面粉倒在案板上,加入老肥和温水做成发酵面团,再加入适量的碱液揉匀;

2、把面团搓成长条状,用擀面杖擀成宽椭圆形饼坯,再加入豆油和干面粉待用;

3、将饼坯放入烤箱内,20分钟即可。

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