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做土豆饼的时候用低筋面粉可以不

更新时间: 2020-07-06 00:00:00

不建议使用低筋粉,这样会使土豆饼中的馅泄出。

材料:土豆,鸡蛋,牛奶,食用油,盐,白糖,鸡精。

土豆饼做法如下:

1、洗干净土豆,上屉锅蒸。

2、将鸡蛋打匀,加入牛奶。再加少量精盐,绵白糖,鸡精。

3、将蒸好的土豆去皮,弄碎。

4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉并搅拌。

5、将加过面粉定形后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,使用小火炸,否则会影响土豆饼的色泽。

6、待土豆饼呈金黄色即可出锅。

标签:豆饼时候面粉可以