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茶文化基本知识都包括哪些

更新时间: 2020-11-03 00:00:00

茶文化基本知识都包括:茶叶的品种、等级、产地等的判断、茶叶的制作、茶叶的泡制等知识。

茶叶,指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如"水果茶"。

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