牛奶是最古老的天然饮料之一。目前牛奶分为脱脂，低脂，全脂。不少制造商还向其中添加了一些其他的添加物，如高钙低脂牛奶。牛奶的营养价值很高。除了钙以外，铁，锌，铜，锰。钼的含量也非常多，而牛奶中的钙磷比例适当。非常有利于钙的吸收，是人体中钙的最佳理想来源。