一、材料

1、主料：大黄米面，糯米粉。

2、辅料：油，沸水，白糖。

二、做法

1、黄米粉与糯米粉在盆中搅匀；

2、接着用筷子快速搅拌；

3、取一个耐高温的玻璃容器抹油防粘；

4、把面糊倒进容器里，面糊放进去八分满；

5、蒸锅里放入足量的水，容器放篦子上；

6、蒸好的黄面糕，蒸满了容器；

7、平底锅里放油，放入年糕小火煎；

8、两面全部煎成金黄色，取出装盘。