锦鲤对水温适应性强，可生活于5到30摄氏度的水温环境，生长水温为21到27摄氏度，不能耐受32摄氏度的温度。

锦鲤在生物学上属于鲤科，鲤科是所有鱼种中最大的一科，超过1400种鱼种。是一种高档观赏鱼，有水中活宝石、会游泳的艺术品的美称。由于它对水质要求不高、食性较杂、易繁殖，所以得到人们的赞美、喜爱。

锦鲤鱼的体色非常的艳丽而且体色复杂多变。按照颜色斑纹来分类，主要有单色类、双色类和三色类。其中，锦鲤正宗是红白锦鲤，体色红润新鲜，白色洁白明亮。