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第一次吃米粉是冲好后一勺吗

更新时间: 2020-10-28 00:00:00

吃米粉是泡之前一勺,第一次吃的话,多加点水即可。米粉是中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。米粉的生产工艺大同小异,一般为大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片挤丝—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。

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