如果不用黄油制作土豆泥，可制作牛油果土豆泥，其做法：

主料：牛油果、土豆、火腿。

配料：盐、耗油、黑胡椒粉、牛奶。

步骤：

1、将土豆洗净，切成4块；

2、在锅里放清水，将土豆放在在水里，用高火煮4分钟，然后取出进行去皮；

3、土豆去皮后用压泥器压泥，加入熟透的牛油果、入耗油、黑胡椒粉、盐；

4、最后将土豆泥与其余材料搅拌均匀，放在火腿片上包起来即可。