开开洋荤的意思是第一次吃外国的食品，比喻第一次(或难得一次)吃到﹑看到某种东西或初次经历某种事情。例子：肖复兴《花边饺子里的爱》：我曾想拉上妈妈到外面的餐馆开开洋荤，她连连摇头：“妈老了，腿脚不利索了，懒得下楼啦！”阮章竞《漳河水》第三部：“二老怪，走红运，白天问受训开洋荤。”