无毒，柚子是一种富含水分的食物，冷冻之后不会发生化学反应，不会产生有毒有害的成分，因此是可以食用的。

柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。