能。鲍鱼是一种海洋生物，适合在低温的海水中生长，并且其中有大量水分和微生物，因此比较容易繁殖细菌而腐坏变质，保存时间不长，而冰箱中的低温环境可以在一定抑制细菌的滋生，温度也比较适合鲍鱼的生存，所以鲍鱼可以放在冰箱。鲍鱼的营养价值非常高，它本身含有二十中氨基酸，另外还有人体必需的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。