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榉木擀面杖第一次用怎么处理

更新时间: 2020-11-04 00:00:00

榉木擀面杖第一次用要在盆子中倒入适量的小苏打和食盐,加入热水用筷子搅拌均匀,将擀面杖放入浸泡15分钟后,取出擦干,擀面杖就清洗干净了。

擀面杖是一种烹饪工具,呈圆柱形,用来在平面上滚动,挤压面团等可塑性食品原料,中国很古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今多为木制,用其捻压面饼,直至压薄,是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。

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