民以食为天。现在饮食是极为丰富的，各地都有独特的美食，今天就来跟大家分享一下。

首先乌鸡冷水下锅，在锅中加入姜片，料酒，煮出浮沫，捞出洗净，倒入乌鸡。

在砂锅中再放入姜片，黄芪，当归，红枣，枸杞，山药。

加入水开关小火炖一个小时，加盐调味，滋补乌鸡汤就更好了。