虾仁可以和韭菜一起炒。准备食材：韭菜、虾仁、油、盐、鸡精。一共三个步骤，下面是详细操作：

第一步：韭菜洗净

韭菜洗净、切断。

第二步：炒韭菜

起油锅，炒韭菜。

第三步：放入虾仁

放入虾仁，加一勺盐、鸡精，翻炒1、2分钟即可。

总结：以上就是关于虾仁和什么蔬菜炒的具体操作步骤，希望对大家有帮助。