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蒸花卷的做法怎样蒸花卷

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

用料:面粉500g,酵母10g,水250g。

调料:食盐适量,调和油适量,火腿适量。

蒸花卷的做法:

1、面粉和酵母加水,揉成团,发酵两倍大,取出一块,用擀面杖擀开,抹上油放上葱花和火腿末少许盐,将面片卷起,切成小段。

2、两个放到一起,用筷子在中间压一下。

3、放到锅内醒发15分钟,冷水上锅,大火开锅,小火15分钟,停火过三分钟开锅即可。

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