红枣蒸木耳可以祛斑。木耳可以去除脸部黑斑，还有润肤和防止皮肤老化的功效。红枣则能和中益气及健脾润肤，跟木耳配合在一起，可以更好地祛除黑斑。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黄褐斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳去黄褐斑。但是并不是所有的斑点都能效果，这要看斑点是否是因为毒素所引起的。