土豆炖豆角、素炒豆角、豆角炒肉、豆角焖面、排骨炖豆角等。

用料：土豆300克、豆角100克、葱花5克、姜片5克、八角1个、辣椒1个、十三香1克、生抽3克、水300毫升、盐2克。

1、土豆去皮切块，豆角切段。

2、热油热锅，倒入姜片，葱花，八角，辣椒，爆香。

3、倒入豆角，土豆，十三香，翻炒均匀。

4、加水，盐，大火煮沸，转小火煮至土豆、豆角熟即可。