小米冬瓜粥做法如下：

1、准备食材：冬瓜，小米。

2、将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约1个小时。

3、将冬瓜去皮、去籽，洗干净之后切成小块。

4、取一口小锅，将小米倒入锅中，加入适量清水，煮成小米粥。

5、放入冬瓜块，大火煮开之后，换成小火。

6、将冬瓜熬煮到软烂。

7、将熬煮软烂的冬瓜小米粥盛入碗中即可。