西柚是秋季的水果。西柚也叫葡萄柚，它含有多种营养成分，其中维生素含量较多，是含糖较少的水果之一。果皮呈淡黄色，果肉颜色淡红白色，与沙田柚差不多，具有酸味和甜味。

目前，市场上常见的西柚主要品种有以下4个，分别为红宝石西柚、马叙葡萄柚、邓肯葡萄柚和汤姆逊葡萄柚。西柚中的维生素含量极为丰富，能促进抗体生成，增强人体的解毒功能。