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秋季时令菜谱

更新时间: 2020-10-14 00:00:00

一、主料:

排骨、淮山。

二、辅料:

红枣、枸杞、薏米、姜、料酒、盐。

三、做法及步骤:

1、排骨洗干净剁成小块下锅,加适量水,放一块姜和少许料酒大火煮;

2、淮山削皮洗净,切成小块备用;

3、薏米洗净放进碗里备用;

4、排骨煮开之后,把浮沫舀掉,加入红枣、薏米、枸杞熬煮;

5、加入淮山,再次煮开后改中火煮二十分钟,加入适量盐即可。

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