产品免检是指符合规定条件的产品，免于政府部门实施的监督检查活动。对某一种产品，因为原来分时间分阶段经过有关权威机构，检测单位经过多次的检验，各类指标均达到行业标准或者超过标准，安全可靠，是质量可行，安全，可放心食用，使用。从此以后，可以不再经过质监部门的检测，就可以直接上市。产品免检只搞国家一级，不实行地方免检。免检产品自获准免检之日起三年内，在全国范围内免除各地区各部门在生产流通领域实施的各种形式的产品质量监督检查。产品质量长期稳定，企业有完善的质量保证体系，市场占有率高，经济效益在本行业内排名前列，产品标准达到或严于国家标准要求，产品经省级以上质量技术监督部门连续3次以上监督检查均为合格，产品符合国家有关法律法规和国家产业政策。