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黑蘑菇的营养价值

更新时间: 2020-09-26 00:00:00

黑蘑菇属于黑色伞菌属野生蘑菇,含有丰富营养物质,如蛋白质、维生素及钾、钙、铁和磷等。来源真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科。黑蘑菇营养丰富、对治疗肝炎有利,能增强对坏细胞的抵抗力、氟、丙氨酸、低热量食品蘑菇又名双孢蘑菇、蒙古蘑菇,各地区对蘑菇的名称有所不同。

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